KUE ULTAH KARAKTER

      Awal mula belajar bikin tart karakter buat si Buah hati, kebetulan paling suka karakter Minion. Ceritanya pas ultah yang ke 7th sikecil minta dibikinin kue minion pokoknya semua serba minion dech waktu itu....nah setelah coba mencoba, utak atik si fondant....Tarrraaaaa jadilah si minion..........seneng banget lihat si Putih punya kue Minion di hari bahagianya....

   Kalo kue yang satu ini pesanan Mb Ari Dora (wartawan harian Surya) salah seorang temen kakak, lagi pingin bikin surprice buat Suami tercinta .....minta dibuatkan lapangan bulutangkis lantaran olahraga tersebut hobby suaminya.
Setelah beberapa jam bermain-main dengan fondant maka jadilah kue tart lapangan bulutangkis dengan segala pernak perniknya......" Kuenya cantik dan enak ....."katanya, makasih mb ari dora.....

        Elsa Frozen......ini dia yang lagi digandrungi anak2 saat ini......kue tart ini butuh waktu dan kesabaran tingkat tinggi hahahahaha.....bolak balik bikin rok karena sobek beberapa kali.....tapi berkat dukungan suami yang selalu nemenin akhirnya jadi juga si Elsa......hepi banget mb Dyah saat tau kue ultah putrinya......" Thank U banget ya mb.....kuenya bagus dan enak " ......alhamdullillah ditunggu order selanjutnya ya mb.......

RESEP KUE ULANG TAHUN SEDERHANA

Biasanya kalau ada teman atau kerabat yang berulang tahun, ketika ingin merayakannya, kita biasanya memesan kue ulang tahunnya di toko kue. Dulu (sampai sekarang pun juga :p), ketika salah satu teman saya ada yang ulang tahun, saya dan teman-teman biasanya memesan kue ulang tahunnya terlebih dahulu (sebelum hari H).

Ketika sudah hari H, kami ambil kue ulang tahunnya, dan mulailah kami merayakan ulang tahun teman saya itu. Tapi melalui resep kue yang akan saya bagikan kali ini, anda dapat membuat kue tart ulang tahun sederhana sendiri looh.

Okey langsung saja, berikut langkah-langkah membuat kue tart ulang tahun sederhana.

Bahan-bahan :

• 125 gram terigu
• 125 gram gula pasir
• 100 gram margarin
• 125 gram dark coklat
• 4 butir telur
• 2 bungkus vanila bubuk
• 1/2 sendok makan baking powder
• 2 sendok makan maizena
• 1 sendok makan cake emulsifier SP/ TBM
• 1 sendok makan coklat bubuk

Bahan untuk topping

• Selai secukupnya
• Cherry secukupnya
• Whipped cream secukupnya  

Cara membuat kue tart sederhana

1. Persiapkan wadah berukuran agak besar, kemudian masukkan telur, gula pasir, cake emulsifier, dan satu bungkus vanilla, kemudian aduk rata menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga berubah warna menjadi putih.

2. Ayak tepung terigu, satu bungkus vanilla, coklat bubuk, baking powder, maizena, kemudian masukkan ke dalam adonan yang bercampur telur, gula pasir, cake emulsifier dan vanilla tadi.

 3. Setelah itu, cairkan coklat, margarin, kemudian aduk rata dan sisihkan.

 4. Setelah campuran coklat dan margarin tadi agak dingin, silakan tuangkan ke dalam adonan kue. Kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.

5. Kemudian masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi sedikit margarin. Masukkan ke dalam panci pengukus atau oven, kemudian kukus sekitar 20 menitan hingga matang.

 6. Jika sudah matang, angkat, dan kue tart pun sudah siap dihiasi. Berikut penampakan kue tart yang sudah matang tetapi belum dihiasi.

 7. Untuk hiasannya, anda bisa menggunakan selai, cherry, whipped cream atau apalah itu, sesuai selera sist masing-masing. Dan berikut penampakan kue tart sederhana yang sudah selesai dihiasi. Mungkin agak sedikit sederhana hiasannya, tapi ndak papalah yang penting bisa disantap. Hehehe :D

 

Semoga dengan resep yang saya bagikan hari ini, anda berhasil membuat kue tart sederhana ini dengan sempurna. Untuk topping atau hiasannya sangat gampang kok, anda bisa berkreasi sendiri dengan imajinasi yang anda miliki, hehehe.


sumber